Inscrições para o Concurso Cultural Gastronômico Receitas do Café estão abertas

Já estão abertas as inscrições para o Concurso Cultural Gastronômico Receitas do Café. O concurso faz parte do calendário de eventos do Café com Tudo 2019, que acontece entre os dias 22 e 26 de maio. As inscrições devem ser feitas até o dia 13 de maio através do site www.cafecomtudo.com.br e são gratuitas.

O concurso irá premiar as três melhores receitas de doce que tenha o café como principal ingrediente, não haverá restrições de demais produtos. As receitas deverão ser inéditas e o nome não poderá constar na internet, bem como em cardápios de empresas de alimentação, restaurante, lanchonetes, bares e similares, sob pena de desclassificação do participante.

Serão levados em conta na votação os seguintes aspectos: harmonização entre os ingredientes, montagem e criatividade. Os jurados serão: 1 membro da ACIV, 1 representante da imprensa e 1 especialista em culinária. A premiação será paga em dinheiro sendo R$700,00 (setecentos reais) para o primeiro lugar, R$500,00 (quinhentos reais) para o segundo lugar e R$300,00 (trezentos reais) para o terceiro lugar.

O regulamento completo pode ser encontrado no endereço: www.aciv.com.br/receitasdocafe.

O Café com Tudo é uma realização da Associação Comercial de Varginha e tem como co-realizadores a Minasul e Sicoob Credivar.

O evento conta ainda com apoio da Polícia Militar e SEBRAE, além dos parceiros BSCA, Fundação Procafé, Prefeitura Municipal de Varginha, Secretaria Municipal de Educação e Grupo UNIS.

Os patrocinadores são FIEMG, Casa Rústica, Via Café Garden Shopping, Centro do Comércio de Café de Minas Gerais, TV Alterosa, Porto Seco Sul de Minas, Rede Mais/Record TV, WOutdoor, Estrela, Melitta e EPTV.

Sobre o Autor: Henrique Avellar

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